今年春节以来，由福建新大陆科技集团旗下的新大陆贝类净化公司净化的贝类，先后在永辉、好又多、蓝天、超大等超市二十几个卖场出售，这不仅是福建人民的口福，且是企业、市民、政府实现的三赢。
    福建省海洋与渔业局加工流通与质量监督处处长王奇欣日前接受采访时说：福建省海域的水产品中，有4大扇叶贝可以引以自豪。那就是牡蛎、蛏、蛤、蚶，它们的生产量排在全国第一位；而4大扇叶贝产品的70％是消费在省内市场、目前在各个超市出现了新大陆净化贝类，大大提升了贝类水产品的品质，得到了广大市民的喜爱。
    新大陆贝类净化公司是依据《中华人民共和国水产行业标准》建立的，其标准对贝类原料和净化贝类产品、贝类工厂设计建造、贝类净化工艺管理，均有严格的要求。据新大陆贝类净化公司胡经理介绍，目前新大陆净化的贝类水产品选自一、二级（本省漳浦、云霄、泉州湾等地）海域，重金属含量、细菌超标均低于国家理化指标。在生产中严格按国家贝类净化工艺要求，经过挑选、冲洗、沉淀、过滤后，进行杀菌、充气、清洗，整个过程需要10个小时之后，又经过留存通气孔的可降塑料盒包装后直接进人市场，经省疾病预防中心抽样化验，新大陆净化贝类大肠菌群仅在40个左右，大大低于国家规定的300个。成品可在20摄氏度常温下放置2—3天，在冰箱中冷藏可达7天，仍保持鲜活状态。
    据了解，福建的新州和厦门曾经有3家企业净化贝类，其中有一家曾进口日本设备，应用臭氧技术进行贝类净化。因运行成本高，达不到预期效果，停产了，目前仅剩下新大陆一家。自2001年3月，福建省率先在全国进行“餐桌污染”综合治理，其中水产品污染治理是重要环节。另据了解，因贝类水产品有较强的吸附其他物质能力、目前环境污染中的陆源性污染等因素使得贝类水产品的信用安全性受到威胁。而贝类水产品的特点是越新鲜越好吃。怎样让市民吃得放心呢？净化贝类正好解决了这个问题。有关人士认为。经过净化处理的贝类水产品保证新鲜、安全，满足了福建人的食用习惯。新大陆把最先进的高科技应用到与人民生活息息相关的餐桌上，正是企业经营发展之道，市民吃得放心，政府安心的“三赢”好事。